DIETAS LIQUIDOS CLAROS

CARACTERISTICAS 

- Incluye alimentos de textura liquida en su estado original o alimentos sólidos totalmente triturados en cualquier procesador de alimentos, debidamente diluidos y pasados por un colador para retirar la fibra, adquiriendo así la textura liquida deseada.

- Es de fácil deglución y digestión por su mínima estimulación estomacal. 

- Aporta normalmente unas 400-600 kcal, en algunos pacientes y siempre y cuando la patología lo permita  la dieta puede enriquecerse con la finalidad de aumentar su aporte energético pudiendo alcanzar hasta 800-900 kcal.

- No es capaz de cubrir las necesidades energéticas y nutricionales mínimas de un adulto, ni en macros ni micronutrientes , por tal razón la convierte en una dieta incompleta.

- Es una dieta de transición y temporal, encaminada a llegar a una dieta normal y no puede durar mas de 2 días. 

COMPOSICIÓN 

- CALORÍAS 400-600 kcal

- CH  91%

- PROTEÍNAS  9%

- GRASAS  0%

INDICACIONES 

- Para pacientes que hayan precisado estar en ayunas durante unos días, especialmente en post-operatorio de Cirugía General 

- En procesos infecciosos e infamatorias agudos del tracto gastrointestinal. 

- Cirugías del aparato digestivo.

- En pacientes debilitados incapaces de masticar, deglutir o digerir alimentos con mas consistencia.

GUIA DE ALIMENTOS

FRUTAS Y VERDURAS

- Jugos

- Caldos

- Agua

- Paletas, helados.

- Té

- Gelatina

CEREALES

- Agua de arroz

- Bebidas de soya, almendras, avena, cacao. 

PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 

- Caldo de res o pollo