DIETA ASTRINGENTE

 CARACTERISTICAS 

- La principal es que es antidiarreica, se basa en la disminución o eliminación alimentos grasos, con fibra, con lactosa.
- Comprende varias fases:

1.  Las primeras horas después del comienzo de la diarrea se recomienda estar en ayuno, solo se repondrá los líquidos perdidos (ingesta de mucha agua pura o en su defecto sueros).
2. Durante las siguientes horas se recomienda seguir una dieta de líquidos (infusiones, caldos desgrasados, jugos colados, etc.)
3.  Al segundo día se incorporan alimentos sólidos pero, con consistencia suave (pollo o pescado a la plancha, pures, gelatinas, sopas) con poco aporte de grasa.
4. Según el progreso se podrá ir incorporando alimentos habituales

- Se debe comer frecuentemente pero, en pocas cantidades.

- No cumple con los valores nutricionales para un adulto, por lo cual se debe segur de 3 a 5 días maximo.

- Se debe evitar alimentos que irriten el estomago (muy condimentados, con chile, con cafeína, alcohol, etc).

INDICACIONES

- Gatroenteritis aguda

- Cuadro diarreico

- Disminución de la función del tubo digestivo.

- Inflamación intestinal. 

GUIA DE ALIMENTOS

FRUTAS Y VERDURAS 

- Todas las frutas poco acidas, en jugos, papilla, sin su fibra, manzana o pera cocidas, etc.  

- Todas las verduras excepto las que provocan gases intestinales (brocolí, coles, etc.), peladas y cocidas al vapor o en caldos.

CEREALES 

- Arroz blanco, pastas cocidas, pan blanco, tortillas, avena cocida, atole en agua, tapioca, frutos secos.

ORIGEN ANIMAL 

- Pescado y pollo a la plancha, al vapor, asados, en caldo.

LEGUMINOSAS 

- No están permitidas por su alto contenido en flatos y fibra.