DIETA ESPECIAL POR SONDA NASOGÁSTRICA O ENTERAL

 CARACTERISTICAS 

- Se administra los alimentos en forma de liquido o formulas especiales  por medio de una sonda que desemboca directamente en el estomago o intestino delgado.

- La sonda se introduce hasta llegar al estomago, duodeno, yeyuno, por la nariz, la boca o un orificio vía percutánea. 

- Es nutricionalmente completa, contiene la cantidad optima de carbohidratos, lípidos y proteínas,  siendo su valor nutricional muy similar al de la dieta basal o blanda por lo cual en caso que el paciente lo requiera podrá prolongarse sin que se sufra algún deficit nutricional.

COMPOSICIÓN

- CALORIAS  1800-1300 kcal

- CH 50% del valor energético total 

- PROTEINAS 15% del valor energético total

- GRASAS 25% del valor energético total.

INDICACIONES 

- Para pacientes que no tienen ningún problema con el sistema digestivo inferior y pueden digerir muy bien los alimentos 

- Se coloca a pacientes que tienen problemas delicados en el tubo digestivo.

- Pobre funcionamiento del primer tramo del sistema digestivo (boca, dientes, lengua)

- En pacientes en estado de inconsciencia. 

- Insuficiencia hepática.

GUIA DE ALIMENTOS 

Existen de dos formas la forma tradicional de alimentos y las formulas industriales.

ALIMENTOS TRADICIONALES 

- Generalmente se utilizan todos los grupos de alimentos salvo contraindicaciones, debidamente cocinados y perfectamente bien licuados.  

FORMULAS 

- Por lo general, también se utilizan una que proporcione una dieta completa y equilibra. sin embargo algunas están diseñadas para tratar algún déficit especifico, y pueden contener un nutriente en especifico, como; proteínas, hidratos de carbono o lípidos.  

- También hay formulas especializadas disponibles para las personas con necesidades especificas. Como:

• Formulas concentradas, con menos volumen de líquidos. Para personas con líquidos restringidos. 
• Formulas enriquecidas con fibra. Para personas con estreñimiento.
• Formulas sin lactosa. Para personas con intolerancia a la lactosa